夜トマトダイエット-ミネストローネ

夜トマトダイエット-ミネストローネ

手軽で簡単な夜トマトダイエットのレシピを紹介しますのでメニューの一つに加えて下さい。

●ミネストローネ
夜トマトダイエットにおすすめの「ミネストローネ」になります。

理想の食生活としては、寝る３時間前に食事をすませるのが理想なのですが、仕事の都合で遅くなって作る時間がない時もありますよね！

「ミネストローネ」は調理方法は簡単なのですが、煮込みに時間が掛かるので作り置きしておくといいと思います。

胃腸に優しくて様々な栄養素の入っている野菜たっぷりの「ミネストローネ」を夜トマトダイエットのメニューの一品に加えて下さい。

○材料
ホールトマト缶1缶・ジャガイモ1個・ニンジン1本・玉ねぎ1個・さやえんどう1パック・セロリ1本・長ネギ1本・ベーコン

○作り方
ペーコンを角切りにします。
玉ねぎは粗いみじん切りにして、ジャガイモとニンジンは角切りにしておきます。
ネギはぶつ切りにしてセロリは食べやすいサイズに切っておきます。
さやえんどうはすじを取り食べやすいサイズにカットしておきます。
鍋にペーコンを入れて炒めます。
玉ねぎ・ニンジン・じゃがいも・セロリを入れて炒めます。
全体に火が通ったら、ホールトマトをつぶしながら入れ、炒め合わせるのです。
鍋が煮立ってきたらさやえんどうをいれ、アクを取りながら、１時間ほど煮込んで行きます。

塩とコショウで味を調えたら「ミネストローネ」の完成です。

さて☆いくつでしょうか？

とても簡単ですので夜トマトダイエットの一品として時間がある時に試してみて下さい。